Ahora que sabemos que las tablas de picar de madera son más seguras que las de plastico (te explicamos en este articulo), es importante saber como mantenerlas en buen estado
En este articulo te explicamos cada paso:
Cómo limpiar y desinfectar la tabla de cortar de tu cocina?
- Limpiar inmediatamente después de cada uso
- Lavar a mano con agua tibia y jabón neutro
- Retirar el exceso de agua con un trapo seco
- Dejar secar en posicion vertical, de manera que todas las partes de la tabla de madera estén expuestas por igual al aire. Este paso es muy importante para no dañar la tabla.
¿Se pueden poner tablas de picar de madera en el lavavajillas?
- Nunca sumerjas en agua, dejas en remojo o en contacto directo o prolongado con agua, punto esencial para no deformar tu tabla
- No se debe poner tablas de picar de madera en el lavavajillas. El lavavajillas puede dañar la madera y afectar su integridad estructural. El calor y la humedad del lavavajillas pueden provocar que la madera se deforme, agriete o pierda su acabado. Además, los detergentes agresivos utilizados en el lavavajillas pueden ser abrasivos para la madera y comprometer su calidad.
¿Cómo mantener una tabla de picar de madera en buenas condiciones?
- Evita la exposición directa al calor y la luz solar: Almacena la tabla en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor como estufas y radiadores, así como de la luz solar directa, ya que pueden causar que la madera se seque y se agriete.
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Te recomandamos usar algun stand / soporte para mantener tu tabla de forma vertical cuando no la uses, y no apilarlas con otras para asegurar su buen estado y prolongar su tiempo de vida.
¿Cómo evitar que una tabla de picar de madera se agriete?
¿Qué aceite usar para tablas de picar?
- Aplicar aceite mineral de grado alimenticio sobre toda la superficie de la madera
- Deja reposar hasta que la tabla absorbe toda el aceite
- Aplica de nuevo si sientes que la madera esta muy seca
- PASO OPCIONAL : Aplica una mezcla de aceite mineral con cera de abeja, este paso te puede servir si cortas alimentos que sueltan mucho liquido
El aceite mineral de grado alimenticio sirve a nutrir la madera en profundidad, actuando para mantener tu tabla en buen estado, que no se sequé o se agrieté. Recomendamos este tipo de aceite sobre las otras, pero si solo tienes aceite de cocina a tu alcance es mejor que nada.
El paso opcional con cera de abeja actua como sellador, impermeabiliza tu tabla contra liquidos.
Recomandamos estos pasos una vez al mes como minimo, o más según el uso que les das a tus tablas de madera.
¿Cuánto tiempo duran las tablas de picar de madera?
La duración de las tablas de picar de madera puede variar dependiendo de varios factores, como la calidad de la madera, la frecuencia de uso, el cuidado y mantenimiento adecuados, entre otros. En general, con un mantenimiento adecuado, una tabla de picar de madera de buena calidad puede durar muchos años e incluso décadas. Sin embargo, es importante mantenerla limpia, seca y bien tratada con aceite mineral regularmente para prolongar su vida útil.
En el siguiente párrafo, vamos a contestar 2 preguntas en 1 :
¿Qué hacer si mi tabla de picar de madera tiene manchas?
¿Cómo eliminar los olores de una tabla de picar de madera?
Para eliminar los olores de una tabla de picar de madera, puedes probar los siguientes métodos:
• Vinagre blanco: Mezcla partes iguales de agua y vinagre blanco en un rociador y rocía la solución sobre la tabla. Deja actuar durante unos minutos y luego enjuaga con agua tibia y seca completamente la tabla.• Limón y sal: Frota la superficie de la tabla con medio limón y espolvorea sal sobre ella. Frota la sal y el limón sobre la tabla y deja actuar durante unos minutos. Luego, enjuaga con agua tibia y sécala bien.
• Bicarbonato de sodio: Espolvorea bicarbonato de sodio sobre la tabla y frota suavemente con un paño húmedo. Deja actuar durante unos minutos y luego enjuaga y seca la tabla.
• Café molido: Esparce café molido sobre la tabla y déjalo reposar durante varias horas o toda la noche. El café absorberá los olores. Luego, cepilla el café molido y enjuaga la tabla con agua tibia.
Recuerda siempre secar completamente la tabla después de limpiarla para evitar que se desarrolle moho. Si los olores persisten, repite el proceso o considera lijar ligeramente la superficie de la tabla para eliminar las capas superiores de madera que puedan retener los olores.
